Sastāvdaļas
- Kartupeļi – 4 gab.
- Zaļie sparģeļi – 300 g
- Laša fileja (kūpināta) – 200 g
- Olīvas bez kauliņiem – 80 g
- Ķiršu tomātiņi – 200 g
- Kaperi – 1 ēdamkarote
- Sarkanais sīpols (neliels) – 1 gab.
- Vistas olas – 2 gab.
- Aukstā spieduma olīveļļa – 30 g
- Sāls, pipari (svaigi malti) pēc garšas
Mērcei
- Dižonas sinepes – 1 tējkarote
- Franču sinepes – 1 tējkarote
- Sarkanā vīna etiķis – 1 tējkarote
- Vistas ola (dzeltenums) – 2 gab.
- Rafinēta augu eļļa – 100 g
- Sāls, pipari – pēc garšas
Pagatavošana