Sātīgas kartupeļu-griķu pankūkas ar Marscorpone sieru un mintaja ikriem

Pankūkām

Pasniegšanai

Pagatavošana

Kartupeļus mundierī izvāriet viegli sālītā ūdenī.
Attīrītus kartupeļus izberziet caur sietu, pievienojat krējumu un visu samaisāt.
Izmantojot lāpstiņu, sajauciet visas sausās sastāvdaļas ar kartupeļu masu.
Rūpīgi iemaisiet gatavā kartupeļu masā pa vienai olai.
Izmantojot sausu, nepiedegošu pannu, uz lēnas uguns, cepat pankūkas 10-12 cm diametrā.
Gatavas pankūkas atstājiet uz 10 min istabas temperatūrā.
Pasniedziet, uz katras pankūkas uzliekot Mascarpone sieru, ikrus un zaļumus.

Pamēģiniet

Mintaja delikatešu ikri